作者:胡 瑋
“今年從4月8日開始收購鮮葉加工安茶,截至目前,共收購鮮葉10萬多公斤,加工毛茶2萬多公斤,安茶初加工已接近尾聲。”近日,在一枝春安茶廠,茶廠負(fù)責(zé)人戴海中和茶工們忙著將收購來的鮮葉,送到滾筒殺青機中殺青。茶季開始以來,一枝春安茶廠平均每天收購鮮葉3000多公斤,多時超過5000公斤。 近年來,祁門縣蘆溪鄉(xiāng)蘆溪村立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,以打造全國安茶特色村為目標(biāo),大力發(fā)展安茶特色產(chǎn)業(yè),助力茶企增效,帶動村民增收。江南春茶廠是蘆溪鄉(xiāng)一家頗具規(guī)模的安茶生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等地!敖衲,茶廠預(yù)計生產(chǎn)干毛茶2萬公斤,到7月份開始精制。”廠長汪升平說。 目前,蘆溪村安茶生產(chǎn)企業(yè)已發(fā)展到10多家。安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也帶動了村民增收。每年茶季,各安茶廠要從村民手中收購50多萬公斤鮮葉。“現(xiàn)在安茶廠比較多,采下來的茶葉不愁賣,價格也不錯。村里大部分人茶葉收入都有兩萬多元,多的則有四五萬元!贝迕駞蔷諛s今年茶葉收入高,心里十分高興。 安茶制作分為初制、精制、包裝、陳化等幾個階段,目前初制已接近尾聲。 隨著安茶省級地方標(biāo)準(zhǔn)頒布實施和安茶原產(chǎn)地地理保護(hù)產(chǎn)品申報成功,安茶邁入了發(fā)展快車道。今年,蘆溪村以安茶產(chǎn)業(yè)被列入省級新型產(chǎn)業(yè)重點推廣項目為契機,通過“黨建結(jié)對帶動、村協(xié)合一推進(jìn)、政府服務(wù)保障”有序推動安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,逐步擴大生產(chǎn)規(guī)模,提升茶葉品質(zhì),切實把安茶產(chǎn)業(yè)打造成蘆溪村的特色富民產(chǎn)業(yè)!疤J溪村堅持以黨建引領(lǐng),發(fā)揮資源特色優(yōu)勢,成立安茶協(xié)會,實行‘支部+協(xié)會+茶農(nóng)’運作模式,規(guī)范安茶生產(chǎn)工藝、質(zhì)量等次,加快安茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,著力打造全國安茶特色品牌,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興邁出新步伐!碧J溪村支部書記、主任嚴(yán)正武信心十足。
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